对于作坊，菊花并没有指手画脚。该跟青木说的，她都在平常不经意地提出来和他讨论过，其他的便任由他自己发挥了。青木也没有让她失望，跟槐子一起整理了一套完整的规划和制度，在李耕田的协助下，建起了两间作坊。
她并不认为自己搬出前世公司的那一套会管用。任何好的管理方法，都会有其适用的大环境和具体的目标。因人而异，因时而异，因地制宜，方能做到最合适。
清南村虽小，却也是形形色色的人都有，人们的观念和行事的方式也容不得她卖弄自己的那点学识。初始的时候，乡村人用自己独特的处事手段来管理这作坊，等到形成了一定的规模，那些管理措施也会不断改进、日趋完善，这样从实践中摸索出来的管理模式，才是最适合的。
不过，有样新东西是不折不扣地被青木采纳了，那就是股份制。
全村的住户在作坊里都有一份子，年终参与分红。
股份的多少是按人口来计算的，人口多的多些股份，人口少的少些股份；当然，筹建的时候，本金也是按人口来交纳的，那些人口多的就必须要多交了，这部分钱用来建造作坊，购买用具。
再就是参与管理的人，和在作坊上工的人，都是根据各人的具体特长由村长指定的，并没有搞均摊。要是你家人没出息，那就只能等年终分红了，连个打杂的活也未必能捞到；相反，有些特长的，如狗蛋的奶奶，就算她一把年纪了，也会请她到酱菜作坊指点。