冲着鲍嘉看这部影片，却意外认识了早已深深记住的莱斯利霍华德.
乱世佳人里他的魅力被角色本身和盖博的光环罩住了，在这部电影里的意外相遇，才发现他是如此的俊美，如此的将阴柔之美与英勇之魄完美结合，这是一种非人间的存在，带着神性，星光熠熠.
电影本身的拍摄因为基于舞台剧的改编而不像那个年代的老片，剧情的铺陈方式，人物的上下场，台词的文学性，让这部电影不显老气，反而与角色一起尽管在一个封闭场景，但已经神游天外.
每个角色都精心设计，几乎没有废笔，每段关系铺开来都是一段更深的故事，让这部片长有限的电影有了更深的厚度.
这段旅程之离奇，常人一生很难遇到，但其中人物的各种经历似乎都能映射到常人的生活中.
理想、失意、幻想、破灭、平庸、无畏、觉醒、懵懂，总会有那样的时刻与你共鸣，总有那样的段落让你觉得你就是里面的谁.
镜头美极了，云南真美，真空旷，真自然，可惜故事只是要表达说真话，陈本人和阿城都只看到了自己的哀愁，看不到云南那片土地的美丽和人的淳朴，这片子要表达一代人被欺骗的绝望，知青那代人.
陈是好导演，后来退步了不只是他一个人的事，他好的影片是集结了好的编剧，好的摄影师，陈懂表演懂欣赏懂什么是好东西，然而自身思想水平有缺陷，所以到不了一定的高度，自恋式导演，看不到别人，只能拍自己，自己又不是接地气的人，知识分子的哀愁.
说实话，云南自有其自成系统的文化，不需要别人来启蒙和拯救，人家自身对其他文化的向往是有的，但那是文明的对话，不是一高一低的老师学生心态.
现在的中国创作非得有老师心态，大错特错.
云南本地的文化及其发达，大理是文献名邦，西双版纳也有其自身的文化，这些反倒有一种皇汉心态，用自己的文化去侵略，啧啧
1789年法国大革命前夕，烹饪为贵族专有.
事实上，贵族的声望完全取决于餐桌上的丰盛及美味程度. 所以，当才华横溢但骄傲自大的厨师芒塞龙在尚福尔公爵的晚宴上，自说自话地端上了他自创的菜肴时，他立刻就被开除了. 受挫的芒塞龙带着自己儿子去了一家偏僻的旅馆，这家旅馆平时只会有旅客到访，而且通常餐食只售卖蔬菜汤. 然而当一位神秘的女人某天来到这里，并表示愿意支付报酬成为芒塞龙的学徒，一个充满欢悦、重新点燃的激情、烹饪教学和复仇的故事就此展开.
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